CONSUMA FRUCTELE CU COAJA!

Scris de Lucky Mier Iun 13, 2012 6:11 pm

Cu toții știm că un consum regulat de fructe și legume ne ajută se ne menținem sănătoși, însă câți dintre noi știu și țin cont de faptul că acestea au mult mai multe efecte benefice asupra organismului dacă sunt consumate cu tot cu coajă? Specialiștii subliniază că anumite fructe și legume sunt indicate pentru consum cu totul, întrucât în coaja acestora există numeroase substanțe care ne păzesc organismul de diferite boli.

Coaja de pepene îmbunătățește circulația sângelui – Pulpa pepenelui verde conține citrulină, un aminoacid vital pentru menținerea sănătății metabolice. De asemenea, acest aminoacid mărește nivelul de energie din organism, stimulează sistemul imunitar și dilată vasele de sânge, îmbunătățind astfel circulația sangvină.

Cea mai simplă cale de a beneficia de toate proprietățile pepenelui este să bei un suc preparat dintr-o felie de pepene cu tot cu coajă în combinație cu o lămâie verde. Ingredientele se amestecă bine într-un blender, după care se pune la răcit pentru câteva minute.

Frunzele de țelină previn diabetul – Țelina este o sursă excelentă de magneziu, însă frunzele conțin de două ori mai mult magneziu decât coada acesteia. Persoanele care au un nivel ridicat de magneziu în organism au un risc cu 23% mai mic de a suferi de diabet zaharat de tip 2. Frunzele de țelină pot fi consumate în combinație cu pătrunjel sub forma unei salate.

Pielița cepei, bogată în quercitină – Știai că pielița incoloră a cepei conține mai mulți antioxidanți decât ceapa în sine? De cele mai multe ori această parte se înlătură, însă ea are cele mai multe beneficii asupra organismului. Unul dintre antioxidanții importanți pe care îi conține este quercitina, care reduce tensiunea arterială și previne formarea plăcilor ateromatoase în arterele principale. Ateroamele pot declanșa accidentul vascular cerebral