FRUCTELE PRIMAVERII

CIRESELE



Cred ca pentru cei mai multi dintre noi, ciresele inseamna o parte a copilariei. Nu stiu sa spun de ce, dar aceste fructe au un farmec deosebit, poate pentru ca asociem primavara naturii cu primavara vietii si cu un gust sublim! Sunt convinsa ca toti le mancam cu mare placere, dar stiti cata valoare au pentru sanatatea dumneavoastra?
Ciresele contin vitamine, minerale, fibre si antioxidanti, fiind un depozit de sanatate si gust.
Sunt bogate in vitaminele B1, B2, B3, B6, B9, C, E, provitamina A, in minerale ca potasiu, fosfor, calciu si antocianine, antioxidanti deosebit de valorosi.
Toate acestea le recomanda ca pe un puternic detoxifiant, la nivelul intregului corp.: regleaza functia hepatica, favorizeaza eliminarea acidului uric (reumatism, artrita, guta), creste diureza.
Remineralizeaza organismul si stimuleaza sistemul imunitar.
Este un sedativ usor si reduce hiperaciditatea gastrica.
Ajuta la cresterea acuitatii vizuale, dar si la intretinerea tesuturilor.
Forma de zahar continuta este bine tolerata de diabetici (levuloza).
Continutul de antioxidanti, ajuta la prevenirea bolilor de inima si a cancerului.
Nu doar fructele au efecte benefice, ci si coditele din care se prepara ceai cu efect antiinflamator si diuretic; se fierb 30g codite intr-un litru de apa, 10 minute. Se strecoara si se beau 3 cesti pe zi.
Mai mult, rolul cireselor se continua si in infrumusetare, sub forma de masti naturale (Prosuse bio).
Din pacate, sezonul lor este scurt, poate de aceea ar fi bine sa faceti o cura de cirese. Aveti doua posibilitati: minicura si cura exclusiva.
Minicura de cirese se tine timp de trei saptamani, crescand progresiv cantitatea consumata de la 100g zilnic la 500g. Fructele se consuma dimineata, pe stomacul gol, fara a manca alte alimente pana la pranz. Cand ati ajuns la cantitatea de 300g de fructe, incepeti sa impartiti in trei prize pe care sa le consumati pe rand. Pentru un efect detoxifiant bun, incercati sa mancati feluri usoare atat la pranz, cat si la cina (evitati zaharul, grasimile si alcoolul).
Cura exclusiva este recomandata a se urma 3 sau 4 zile, timp in care puteti consuma 2-3 kg de cirese pe zi, fara alte alimente, doar apa minerala intre mese. Aceasta necesita atentie si la inceput si la sfarsit, pentru a nu supune organismul unor socuri.
Alegeti ce vi se potriveste mai bine, pentru ca au aparut ciresele!

Alte fructe de primavara-capsunele! Frumoase, apetisante, gustoase si aromate, umplu pietele in mai si iunie, iar noua ne refac rezervele de sanatate. Sunt fructe delicate si e bine sa le alegeti cu grija. Cautati-le pe cele bine coapte, aromate, fara pete sau lovituri si aveti grija sa fie curate. Mai ales dupa ploaie, capsunele pot fi murdare de pamant, iar prin spalare insistenta se pot zdrobi si isi pierd si aroma. Se recomanda spalarea prin scufundare in apa, nu sub jet. Repetati pana cand apa ramane curata.
Cel mai bine le puteti aprecia calitatile gustative, consumandu-le simple, fara zahar sau frisca.
Sunt fructe bogate in vitamine (A, B, C), minerale si oligoelemente (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu, sulf, iod), enzime, celuloza, glucide.
In afara de gustul si aroma lor, deosebit de rafinate, sunt un ajutor important in pastrarea starii de sanatate.
Prin continutul lor, remineralizeaza organismul, stimuleaza imunitatea naturala, au un efect puternic detoxifiant si diuretic, fluidizeaza sangele si scad tensiunea arteriala, regleaza tranzitul intestinal si stimuleaza functiile hepatice; de asemenea, au efect vermifug, combatand mai ales oxiurii. Capsunele contin acid salicilic natural, important antiinflamator.
Ca si in cazul cireselor, se recomanda cura simpla sau cea exclusiva.
Cura simpla dureaza o saptamana si consta in consumul unei cantitati de 500g pana la 1 kg de fructe zilnic, la micul dejun si cina, fara alte alimente. In acest context, incercati sa va rezumati la un pranz usor, fara excese.
Cura exclusiva dureaza 3 zile, timp in care puteti consuma 2 kg de capsune zilnic, in mai multe prize, band intre mese apa minerala.
Pentru a le putea consuma, asigurati-va ca nu sunteti alergici: mancati pe stomacul gol si urmariti reactiile imediate. Totusi, sunt fructe cam acide, motiv pentru care nu se potrivesc oricui!
Tenul obosit are un prieten bun in acest fruct (Produse Bio), nu lasati sa treaca primavara fara o masca de sezon!
Amatorii de dulciuri se pot delecta cu excelenta spuma de capsune sau tarte, iar pentru a avea cu ce va potoli dorul de ele, la iarna, nu strica un borcan de dulceata!

nu imi plac deloc ciresele,in schimb sunt topita dupa capsuni atat in stare proaspata cat si dulceata.

Chiar o sa tin si eu o cura simpla de cirese apoi o sa tin si cura de capsuni. (Poate macar asa o sa mai slabesc si eu un pic)